Café en grano o molido · Brasil
Café Brasil Maracuyá
CacaoMaracuyáDátilNueces pecanas
Bolsa con cierre y válvula. Guardá el café acá y recargala.
Ficha técnica del café
- Origen
- Brasil
- Variedad
- Red Catuai
- Finca
- Fincas de la región de Cerrado
- Productores
- Caficultores de la región de Cerrado
- Certificaciones
- N/A
- Proceso
- Semilavado
- Altitud
- 1.050 msnm
- Notas de cata
- Cacao, Maracuyá, Dátil, Nueces pecanas
- Cosecha
- 2026
En taza
Red Catuai del Cerrado con proceso semilavado: se retira la cáscara pero queda parte del mucílago al secar. Eso le da acidez tropical y cuerpo redondo, con final a nueces. Anda bien en espresso y filtrado.
Cómo prepararlo
Si lo pedís molido, lo molemos para tu método. En la guía barista están las recetas para espresso, V60, cafetera italiana y prensa francesa.
¿Café para tu negocio?
Precio mayorista por kilo y máquinas en comodato para cafeterías y oficinas.
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